L’huile MCT est un supplément qui a gagné en popularité ces dernières années, en particulier parmi les athlètes et ceux qui cherchent à maintenir un mode de vie actif et sain.
MCT est l'acronyme de Medium Chain Triglycerides (triglycérides à chaîne moyenne). En raison de sa teneur élevée en MCT, l'huile de coco a été utilisée dans de nombreux programmes de remise en forme comme une excellente source de ce complément utile.
Qu'est-ce que l'huile MCT ?
L'huile MCT est extraite de l'huile de coco. Plus de la moitié de la teneur en matières grasses de l'huile de coco provient des MCT. Ces types de matières grasses se trouvent également couramment dans l'huile de palme et les aliments contenant des produits laitiers. En raison de la longueur plus courte des acides gras, les MCT sont facilement digérés, contrairement à d'autres aliments qui peuvent avoir des chaînes plus longues.
Il existe quatre types différents de MCT, mais les acides caprique et caprylique sont deux des plus courants que l'on retrouve dans les compléments d'huile MCT. Différents types d'huiles ont leurs avantages uniques.
Quels sont les avantages de l’huile MCT ?
6 avantages de l'huile MCT
1. L’huile MCT peut améliorer le taux de sucre dans le sang.
Cela pourrait aider les patients qui souffrent de diabète. Il a été démontré que les MCT augmentent la combustion des graisses et la réduction du stockage des graisses, ce qui pourrait également aider à gérer les symptômes du diabète.
2. Le MCT peut aider les athlètes à utiliser les graisses comme source d’énergie et à réduire l’accumulation de lactate.
L'augmentation du taux de lactate pendant l'exercice peut nuire aux performances d'un athlète. Les MCT peuvent aider à réduire l'accumulation de lactate pendant une séance d'entraînement. La prise de MCT avant l'exercice peut aider le corps à utiliser plus de graisses au lieu de glucides pour produire de l'énergie.
3. Les MCT peuvent être une bonne source d’énergie.
En raison de leur longueur moyenne, les MCT sont absorbés par l'organisme plus rapidement que les triglycérides à longue chaîne. Les triglycérides à longue chaîne (TCL) contiennent plus de carbone dans leurs chaînes d'acides gras. En raison de la longueur plus courte de la chaîne d'acides gras des MCT, ils peuvent passer de l'estomac au foie plus rapidement et ne nécessitent pas de bile pour être décomposés. Les graisses sont décomposées en carburant ou stockées sous forme de graisse dans le foie. Comme les MCT peuvent pénétrer dans les cellules du corps sans se décomposer, ils peuvent être immédiatement utilisés comme source d'énergie.
4. L’huile MCT contient des acides gras qui peuvent combattre la croissance bactérienne et les levures.
Il a été démontré qu'ils présentent des effets antifongiques et antimicrobiens. Les MCT peuvent être trouvés dans l'huile de coco et il a été démontré qu'ils réduisent la croissance de certaines levures (comme Candida albicans) qui peuvent causer de nombreuses infections cutanées et le muguet. L'huile de coco contient de l'acide caprique, caprylique et laurique dans ses MCT, ce qui peut donc améliorer sa capacité à réduire la croissance bactérienne et les levures.
5. L’huile MCT peut favoriser la perte de poids.
Il augmente la libération de deux hormones clés ( la leptine et le peptide YY ) qui peuvent créer la sensation de satiété. Si une petite quantité est consommée au petit-déjeuner, cela peut créer une sensation de satiété qui pourrait amener l'utilisateur à consommer moins de nourriture au déjeuner. Cela pourrait aider à équilibrer un régime alimentaire approprié et à prévenir l'obésité (les niveaux d'activité et l'apport calorique doivent également être pris en compte). Les MCT contiennent moins de calories que les triglycérides à longue chaîne que l'on trouve dans des aliments comme les avocats, les noix et les olives. Les MCT peuvent également favoriser la cétose qui est présente dans un régime pauvre en glucides et riche en graisses. Ils pourraient aider le corps à brûler les graisses plus longtemps et à optimiser la croissance des bonnes bactéries dans l'intestin. Cela peut à son tour aider à la perte de poids.
6. Les MCT peuvent réduire le risque de maladie cardiaque.
En favorisant la perte de poids globale, les MCT peuvent réduire le risque d’hypercholestérolémie, d’inflammation, d’hypertension artérielle et d’indice de masse corporelle. En utilisant de l’huile MCT, les taux de cholestérol élevés peuvent être réduits davantage que si l’on utilisait de l’huile d’olive. Elle peut également favoriser la production de cholestérol protecteur du cœur (HDL), qui est bon pour le système circulatoire. Elle peut également diminuer la protéine C-réactive (CRP), qui est un marqueur inflammatoire pouvant augmenter le risque de problèmes cardiaques.
Questions fréquemment posées sur l'huile MCT
Faut-il mettre de l’huile MCT dans le café ?
L’ajout d’huile MCT dans le café peut créer une boisson énergétique puissante qui peut favoriser la concentration et les performances, ainsi que des bienfaits pour la santé. Vous pouvez commencer par en mettre juste une cuillère à café dans la tasse et augmenter au fil du temps. En ajoutant de l’huile ou de la poudre MCT au café, vous pouvez perdre du poids, améliorer vos capacités cognitives, améliorer votre satiété et réduire votre risque de maladie cardiaque.
Quelle est la différence entre l’huile MCT et l’huile de coco ?
L'huile MCT et l'huile de coco sont similaires mais elles contiennent toutes deux des niveaux différents de molécules MCT.
L'huile MCT contient 100 % de MCT, ce qui en fait une source concentrée. En raffinant l'huile de palme ou de coco, certains composés sont éliminés et les MCT sont plus répandus. Les huiles MCT contiennent normalement 20 à 50 % d'acide caproïque et 50 à 80 % d'acide caprylique.
L'huile de coco est fabriquée à partir du coprah, la chair ou le noyau de la noix de coco. C'est la source la plus riche en MCT. Ils constituent environ 54 % de la graisse du noyau. L'huile de coco contient des MCT. 5 % sont de l'acide caprique, 7 % de l'acide caprylique et 42 % de l'acide laurique.
Ainsi, dans l'ensemble, l'huile MCT est absorbée par l'organisme plus rapidement que l'huile de coco, car l'huile de coco contient des LCT et des graisses insaturées. L'huile de coco ne peut pas être considérée comme riche en huile MCT en raison de sa teneur élevée en acide aurique.
En fin de compte, l’huile MCT est une source concentrée de MCT et contient près de deux fois plus de quantité que l’huile de coco.
Peut-on consommer de l’huile MCT pendant le jeûne ?
Si vous souhaitez utiliser l'huile MCT pendant le jeûne, commencez par une petite dose (une cuillère à café) avant le jeûne. L'huile MCT devrait fournir les calories de graisse nécessaires pour vous aider à vous sentir rassasié pendant la période de jeûne. L'huile MCT se présente sous forme de pilules, de poudre ou d'huile. L'huile peut être un peu salissante, c'est pourquoi de nombreuses personnes préfèrent les pilules ou les poudres.
Pouvez-vous manger de l’huile MCT dans le cadre d’un régime cétogène ?
Le facteur clé ici est d’obtenir autant de nutriments que possible par la consommation alimentaire et de compenser les carences en prenant un supplément. L’huile MCT est un bon complément pour le régime cétogène. C’est une excellente forme de graisse saturée qui augmentera les niveaux de cétone dans le sang. Elle se déplace rapidement vers le foie, ce qui favorise la production de cétone souhaitée. C’est un excellent moyen d’améliorer le processus de cétose et de vous donner un regain d’énergie.
Que devez-vous rechercher dans un supplément d’huile MCT ?
Il existe quatre types différents de MCT : l'acide caprique, l'acide caprylique, l'acide laurique et l'acide caproïque. Les deux premiers sont les huiles MCT les plus couramment utilisées. Elles ont huit et dix atomes de carbone. C'est pourquoi on les appelle MCT C8 et C10.
Lorsque vous recherchez le bon complément d'huile MCT, vous remarquerez que la plupart sont fabriqués à partir d'une combinaison de ces deux types ainsi que d'autres. Mais si vous voyez une phrase comme « Huile MCT C8 propre » sur l'étiquette, cela signifie qu'elle ne contient que ce type de MCT. L'huile MCT C8 est la plus rapide à être convertie en carburant dans le corps. L'huile C10 prend un peu plus de temps et l'acide laurique est le plus long.
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